Depuis septembre 2025, les élèves et le personnel du collège utilisent le sel collaboratif. Deux diagnostics de gaspillage alimentaire ont été réalisés : un premier avant les travaux du self, le mardi 10 juin 2025, et un deuxième après les travaux d’aménagement en self collaboratif le jeudi 6 novembre 2025. Un menu identique a été proposé aux convives. Ce rapport présente et compare les résultats des deux diagnostics réalisés.

A la rentrée de septembre, les élèves et les personnels du collège découvriront un nouveau self ! En effet, le conseil départemental du Morbihan installe un nouveau mode de fonctionnement avec des objectifs collectifs : lutte contre le gaspillage et préservation des ressources naturelles, et individuels : autonomie et responsabilisation des élèves, éducation à l’équilibre alimentaire. Pour que les élèves aient une idée de ce que cela pourrait être ce nouveau self, 9 d’entre eux ont mené l’enquête au collège de Tréfaven à Lorient.